Resep Tumis Ikan Bumbu Pedas
- Minggu, 03 Maret 2013 02:05
- Yeni Ismayani
BIKIN keluarga makin lahap makannya dengan membuat tumisan ikan bumbu pedas ini.
Bahan:
- 400 gr ikan balita
- 1 buah jeruk nipis
- garam dan lada secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai keriting
- 2 buah cabai hijau
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 lermbar daun jeruk
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburi garam. Goreng hingga kering.
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Hasil: 5 porsi
(adm)
