Resep Sate Balado Telur Puyuh

Administrator | 23 November 2013 | 15:37 WIB

TABLOIDBINTANG.COM - Ini salah satu cara makan telur puyuh. Mudah membuatnya, coba yuk. Mmmm.. nikmat.. huh hah.. pedas.

Bahan:

300 ge telur puyuh, rebus
200 gr kentang bulat, rebus, kupas
tusuk sate secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu (tumbuk kasar):
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. 
2. Masukkan kentang dan telur puyuh. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap, angkat. 
3. Tusukkan telur dan kentang secara berselang seling dengan tusukan sate, bakar sebentar di atas bara api hingga harum, angkat dan sajikan.

Hasil: 8 porsi

(adm)

Penulis : Administrator
Editor : Administrator