Festival Kuah Kuah Pedes Manjakan Lidah Pecinta Kuliner
TABLOIDBINTANG.COM - Festival kuliner selalu menjadi agenda yang ditunggu-tunggu. Kali ini, Cibubur Junction kembali menghadirkan pesta kuliner yang mengangkat tema “Kuah Kuah Pedes” untuk ke-7 kalinya yang berlangsung sejak 29 Januari hingga 16 Februari 2025 di atrium utama lantai dasar.
“Kuah Kuah Pedes” menghadirkan menu masakan yang berkuah kaya rempah dengan cita rasa autentik dan pedas. Acara ini juga menjadi bagian dari kemeriahan Chinese New Year 2025, dengan beragam hidangan berkuah pedas yang menggugah selera.
Lebih dari sekadar festival kuliner, acara ini juga bertujuan untuk melestarikan makanan daerah di Indonesia, dengan menyajikan aneka kuliner khas Nusantara seperti soto, gulai, dan berbagai hidangan pedas dari berbagai daerah.
Festival Kuah Kuah Pedes menghadirkan lebih dari 45 menu masakan pedas dan berkuah yang sesuai dan selalu diburu masyarakat karena kelezatan dan kesegaran kuahnya.
Beberapa menu menarik yang dapat dinikmati di festival kali ini di antaranya adalah Tongseng &Tengkleng Huh Hah, Bakmi Bakar Dua Putri, Cuanki Bandung Mang Udin, Sop & Iga Rica-Rica, Bakwan Malang & Batagor Jofa, Soto Betawi H.Agus Barito, Mie Kocok Bandung Marika, Bakso Tetelan Bohai, Soto Mie Bogor Mang Acid, Seblak Jeletet Murni&Gohyong, Mie Bangladesh, Bistik Ayam Nusantara, Asinan Betawi Permata, Mie Bandung Kejaksaan 1964.
Selain menghadirkan makanan berkuah dengan cita rasa pedas, pengunjung juga dapat menikmati makanan yang menawarkan rasa pedas seperti; Cimol Bojot & Mie Jebew, Gudeg Mercon Bu Prih,Choipna Ponti Chili Oil, Nasgor Semar Semarang dan menu makanan daerah lainnya dengan cita rasa pedas sesuai dengan cita masyarakat saat ini.
Festival Kuah Kuah Pedas menjadi pilihan Cibubur Junction untuk kegiatan kuliner kali ini, selain untuk memberikan kegiatan imlek dengan pilihan kuliner, kegiatan ini juga dirasakan sesuai dengan kebutuhan kuliner masyarakat yang saat ini citarasa pedas menjadi salah satu makanan favorit.
Selama kegiatan berlangsung, ada juga menghadirkan ragam kegiatan seperti Barongsai show & parade, Creative & Edufair Competition, Happy Poundfit, Dance Competition, Oriental Loving Kids Competition. Kami juga menawarkan pengunjung program lucky angpau berhadiah berbagai voucher belanja dan voucher makan di Festival Kuah Kuah Pedes, cukup tukarkan dengan menunjukkan struk belanja dari berbagai store di Cibubur Junction senilai Rp.300.000,- (Berlaku untuk penggabungan 2 struk dan tidak berlaku kelipatan).
Aji Widiarto, Direktur Mall Cibubur Junction, menyampaikan, “Cibubur Junction terus menjadikan pesta kuliner sebagai salah satu signature event kami, dimana setiap pesta kuliner mengusung tema yang berbeda dan tentunya dengan ragam kuliner yang kami siapkan sesuai dengan tema. Festival ini menjadi kegiatan kuliner kami pilih untuk mengisi liburan Imlek tahun ini sesuai dengan kondisi musim hujan sehingga makanan berkuah dengan cita rasa pedas akan sangat sesuai untuk menghangatkan suasana kebersamaan dengan keluarga.”
Aji menambahkan, "Selain sajian kuliner berkuah dengan cita rasa pedas yang menggugah selera, pengunjung juga dapat menikmati atmosfer festival kuliner yang dirancang dengan penuh perhatian, termasuk dekorasi tematik Chinese New Year dengan lampion warna warni dan dekorasi gate dan booth yang menarik, sehingga pengunjung dapat menjadikan momen ini bukan hanya menikmati kuliner, namun mengabadikan momen imlek dengan dekorasi dan hiburan yang kami siapkan selama kegiatan kuliner berlangsung.”
