6 Rekomendasi Takjil yang Memanjakan Selera saat Buka Puasa
TABLOIDBINTANG.COM - Bulan Ramadan adalah momen penuh berkah bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu yang paling dinanti adalah saat berbuka puasa, di mana banyak orang menikmati berbagai hidangan takjil yang lezat dan menyegarkan. Takjil, yang berasal dari bahasa Arab yang berarti “menyegerakan,” memang menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa.
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, ada beberapa jenis takjil yang sudah menjadi menu wajib. Apa saja hidangan tersebut? Berikut enam rekomendasi takjil yang siap memanjakan lidah Anda!
1. Kolak
Kolak adalah hidangan yang identik dengan bulan Ramadan. Sajian manis ini biasanya terdiri dari pisang, ubi, atau kolang-kaling yang dimasak dalam kuah santan gula merah yang kental. Tidak jarang, kolak dapat ditemukan dengan mudah di berbagai penjuru jalan menjelang waktu berbuka puasa. Rasa manis dan gurihnya membuat kolak menjadi takjil yang tak boleh terlewatkan saat berbuka puasa.
2. Es Buah
Tak hanya menyegarkan, es buah juga menyajikan kesegaran buah-buahan segar yang dipadu dengan sirup dan susu. Ditambah serutan es, es buah menjadi pilihan minuman takjil favorit yang menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Anda dapat memilih beragam buah seperti semangka, melon, apel, hingga blewah, sesuai dengan selera.
3. Bubur Sumsum
Takjil yang satu ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dari gula merah yang dicampurkan dengan tepung beras. Bubur sumsum sudah lama menjadi pilihan takjil untuk berbuka puasa. Makanan ini memiliki cita rasa yang tidak hanya enak, tapi juga sangat mengenyangkan, membuatnya jadi pilihan yang pas setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
4. Gorengan
Siapa yang bisa menolak gorengan saat berbuka puasa? Gorengan seperti bakwan, tahu, tempe, pisang goreng, hingga lumpia goreng menjadi pilihan takjil favorit karena rasanya yang gurih dan renyah. Apalagi jika dicocol dengan sambal atau saus, sensasi gurihnya semakin terasa nikmat. Gorengan memang selalu hadir di meja saat Ramadan, memberikan kenikmatan tersendiri bagi yang menikmatinya.
5. Kolang-Kaling
Kolang-kaling, buah dari biji lontar, adalah takjil populer yang sering ditemukan saat Ramadan. Meskipun memiliki tekstur yang agak keras, kolang-kaling memiliki rasa manis atau terkadang asam, tergantung pada cara pengolahannya. Buah ini bisa disajikan dalam berbagai bentuk, seperti dalam es kolang-kaling yang segar, menjadikannya pilihan takjil yang sehat dan menyegarkan.
6. Kurma
Kurma adalah buah yang sangat dianjurkan untuk dimakan saat berbuka puasa. Selain rasanya yang manis dan kaya akan kandungan gizi, kurma juga memiliki nilai spiritual dalam agama Islam. Nabi Muhammad SAW menganjurkan umat Muslim untuk berbuka dengan kurma, karena buah ini dipercaya membawa berkah. Mengonsumsi kurma dalam jumlah ganjil saat berbuka puasa menjadi sunnah yang diikuti oleh banyak orang di bulan Ramadan.
