Resep Kue Lebaran 2017: Blueberry Cornflakes Cookies

Oleh: Yeni Ismayani Selasa, 20 Juni 2017 15:00:00

TABLOIDBINTANG.COM - Resep Kue Lebaran 2017: Blueberry Cornflakes Cookies akan memberi sensasi rasa blueberry yang segar. Sebagai alternatif pengganti dari nastar, boleh banget dicoba resep Blueberry Cornflakes Cookies ini. Rasa renyah cornflakes pada Blueberry Cornflakes Cookies juga akan menjadi sesuatu yang berbeda.

Bahan

  • 125 gr mentega 
  • 125 gr margarin 
  • 125 gr gula halus 
  • 1 butir telur 
  • 325 gr tepung terigu 
  • 35 gr maizena 
  • 2 putih telur 
  • 150 gr cornflakes, hancurkan 
  • 100 gr selai blueberry

Cara Membuat

  1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. 
  2. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. 
  3. Ambil satu sendok teh adonan, celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan di atas cornflakes. Susun di atas loyang yang telah diolesi margarin. 
  4. Tekan sedikit bagian tengahnya, lalu semprotkan selai blueberry. Panggang dalam oven suhu 150 derakat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. 

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 500 gram
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.