Kue Lebaran 2017: Resep Orange Cookies

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 19 Juni 2017 15:00:00

TABLOIDBINTANG.COM - Kue Lebaran 2017: Resep Orange Cookies sangat pas disajikan di Hari Raya. Kue kering rasa jeruk ini juga pasti akan disukai anak - anak.

Bahan

Bahan kulit: 

  • 250 gr mentega 
  • 75 gr gula halus 
  • 1 kuning telur 
  • 300 gr tepung terigu 
  • 2 sdm maizena 
  • 200 gr selai jeruk 
  • 20 buah cengkih 
  • Pasta perasa dan pewarna jeruk 

Bahan olesan: 

  • 3 kuning telur, kocok 
  • 1 sdt susu cair

Cara Membuat

  1. Adonan kulit: kocok margarin dan gula hingga putih dan lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata secara perlahan. 
  2. Masukkan pasta jeruk ke dalam adonan, uleni hingga rata. 
  3. Ambil satu sendok teh adonan, isi dengan selai jeruk, bentuk bulat. 
  4. Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, taruh cengkih di bagian atas sebagai tangkai jeruk, lalu panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit. Angkat dan dinginkan. 
  5. Olesi kuning telur, panggang kembali hingga matang, sajikan. 

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 500 gram
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.