TABLOIDBINTANG.COM - Resep Watermelon Cookies ini akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipi. Dengan tampilan merah merona, Anda pun akan puas setelah mencoba Resep Watermelon Cookies.
Bahan
- 200 gr margarin
- 20 gr mentega
- 80 gr gula pasir, haluskan
- 40 gr kuning telur (dari 2 butir)
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm kulit lemon, parut halus
- 1/4 sdt lemon essence
- 1/4 sdt baking powder
Bahan royal icing:
- 400 gr gula halus
- 60 gr putih telur
- 1/4 sdt vanilla butter essence
- 3 sdm air lemon
- 10 gr wijen hitam
- Pewarna merah secukupnya
- Pewarna hijau secukupnya
Cara Membuat
- Kocok gula, margarin, dan mentega hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, lemon essence, kulit lemon, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
- Giling tipis adonan, lalu cetak setengah lingkaran. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius hngga matang. Angkat dan sisihkan.
- Royal icing: kocok bahan di atas menjadi satu hingga kental, bagi menjadi dua bagian, berikan pewarna merah pada adonan royal icing A, lalu masukkan ke dalam piping bag.
- Siapkan royal icing B, berikan pewaarna hijau, masukkan ke dalam piping bag.
- Siapkan cookies yang akan dilukis. Lukis cookies dengan royal icing A, tunggu hingga kering. Lalu lukis kembali dengan adonan royal icing B membentuk kulit buah semangka. Tunggu hingga kering, sajikan.
Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com
Hasil: 500 gr
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Resep Lainnya
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.