Resep Mini Orange Danish

Oleh: Yeni Ismayani Sabtu, 16 Desember 2017 12:15:02

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Mini Orange Danish ini bisa Anda coba di rumah setelah tergoda melihat aneka roti dan tampilan dan aroma menawan yang banyak dijajakan di mal.

Kini bentuk dan rasa makin beraneka, dan yang pasti membuat kita makin tergoda untuk mencicipi. Membeli memang lebih praktis, tapi membuat sendiri juga menawarkan kenikmatan berbeda. Coba Resep Mini Orange Danish untuk memuaskan keinginan menikmati roti yang enak.

Singkirkan keraguan akan gagal, Resep Mini Orange Danish bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bahan

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 75 gram gula pasir
  • 30 gram susu bubuk 
  • 10 gram ragi instan 
  • 250 ml air es 
  • 2 sdt garam 
  • 250 gram margarin danish pastry, giling tipis di antara dua plastik
  • 1 butir kuning telur

Topping: 

  • 1 bungkus vla vanila siap pakai
  • 100 ml air panas
  • 1 kaleng jeruk  

Cara Membuat

  1. Topping: Campur vla vanila dan air panas, aduk rata hingga kental, sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis. Masukkan garam, uleni sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit di dalam lemari es. 
  3. Giling tipis adonan memanjang sambil taburi tipis tepung terigu. Letakkan margarin danish pastry di tengah adonan. Lipat sampai tertutup rapat. Giling adonan memanjang. Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah. Giling memanjang, lipat kembali, simpan dalam lemari es selama 15 menit. Giling memanjang dan lipat kembali seperti di atas. Diamkan dalam lemari es selama 15 menit. 
  4. Giling adonan dan potong berbentuk persegi. Ambil satu lembar, satukan dua ujung berlawanan di tengah kemudian tusuk dengan tusuk gigi. Oles bagian atas adonan dengan kuning telur. Lakukan hingga adonan habis. 
  5. Panggang dengan suhu 190o C selama 15 menit, angkat. Beri vla dan jeruk di atas roti. Lakukan hingga jeruk habis. Siap disajikan.

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 10 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.