Resep Roti Goreng Kacang Merah

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 4 Pebruari 2019 13:07:50
Resep Roti Goreng Kacang Merah(Ryan/tabloidbintang.com)

TABLOIDBINTANG.COM - 

Adonan roti goreng sama saja dengan adonan roti pada umunya, termasuk untuk membuat Resep Roti Goreng Kacang Merah ini. Bedanya hanya terletak ketika sudah menjadi roti, kemudian roti di goreng dengan minyak. 

Resep Roti Goreng Kacang Merah ini cocok sekali buat Anda yang suka dengan kacang merah, di mana kacang merah memiliki banyak protein yang bagus buat tubuh. Resep Roti Goreng Kacang Merah ini juga bisa menjadi makanan camilan yang pas untuk mengganjal perut pada sore hari. 

Dapatkan aneka Resep Roti Goreng juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Selama berburu resep favorit Anda.

Bahan

Bahan:
- 450 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram tepung sagu 
- 80 gram gula pasir
- 2 sdt ragi
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram mentega
- 40 gram margarin
- 2 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 250 ml susu cair dingin
- Garam secukupnya

Isi:
- 200 gram pasta kacang merah

Pelapis:
- 100 gram biji wijen hitam
- Air secukupnya

Cara Membuat

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu protein tinggi dan sedang, tepung sagu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk dalam wadah mikser. Proses dengan kecepatan rendah selama 1 menit. Tambahkan telur, kuning telur, dan susu cair, kocok dengan kecepatan sedang. Masukkan mentega, margarin, dan garam, uleni hingga adonan kalis.
2. Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit. Potong dan timbang adonan masing-masing seberat 30 gram, bulatkan kembali. Pipihkan adonan, isi dengan satu sendok makan pasta kacang merah, tutup dan bulatkan kembali. Celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke dalam biji wijen hitam. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan kembali adonan 30 menit.
3. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan

Hasil: 16 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.