Resep Fruit Cheesecake

Oleh: Yeni Ismayani Jumat, 2 Agustus 2019 13:10:23
Resep Fruit Cheesecake (tabloidbintang.com)

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Resep Fruit Cheesecake ini juga bisa menjadi rekomendasi camilan untuk hidangan arisan atau acara kumpul keluarga. Rasa manis alami dari buah-buahan dicampur dengan rasa asin dari cheesecake membuat camilan ini menjadi primadona yang ringan namun mengenyangkan. Fruit Cheesecake juga banyak dijual pada toko bakery atau cafe or lounge di Jakarta dengan harga yang mahal pastinya, namun belum tentu rasa dan kualitas bahannya sesuai selera.

Tapi jika Anda membuat sendiri Resep Fruit Cheesecake ini, dengan bahan - bahan yang terjamin kualitas serta kebersihan peralatannya, Fruit Cheesecake buatan Anda semakin lezat dan sehat. Jika Anda membuatnya sendiri di rumah, buah - buah yang dipakai juga bisa disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga tentunya.

Dapatkan aneka resep menarik, dari kue, makanan, minuman,camilan di halaman resep tabloidbintang.com

Bahan

Bahan:
- 130 gram cream cheese
- 100 gram air
- 50 gram susu bubuk
- 30 gram margarin
- 3 butir kuning telur
- 70 gram gula pasir
- ¼ sdt vanilli bubuk
- 30 gram tepung terigu
- 10 gram tepung maizena
- 3 butir putih telur

Krim (Aduk Rata):
- 100 gram krim kocok cair, kocok 
- 50 gram cream cheese

Pugasan:
- 4 buah persik kalengan
- 5 buah stroberi, iris
- 10 buah blueberry

Cara Membuat

Cara Membuat:
1.    Panaskan cream cheese, air, susu bubuk, dan margarin, aduk hingga larut dan meleleh kemudian sisihkan. 
2.    Kocok kuning telur dengan balloon whisk, tambahkan ½ bagian gula pasir lalu kocok hingga pucat dan gula larut. Tuang adonan cream cheese, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata kembali lalu saring.
3.    Kocok putih telur dan sisa gula pasir hingga kaku, kemudian tuang ke dalam adonan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata.
4.    Tuang adonan ke dalam loyang bundar berdiameter 20 cm yang sudah dialasi kertas roti, sisihkan.
5.    Siapkan loyang persegi panjang, isi dengan air hingga 1/4 loyang, letakkan loyang berisi adonan di atasnya. Panggang di dalam oven panas dengan suhu 150oC selama 80 menit, angkat dan dinginkan. 
6.    Lapisi permukaan cheesecake dengan krim lalu hias atasnya dengan buah-buahan. Siap disajikan.

Hasil: 12 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.