Menu Hidangan Lebaran 2017: Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Oleh: Yeni Ismayani Sabtu, 24 Juni 2017 02:30:00

TABLOIDBINTANG.COM - Menu Hidangan Lebaran 2017: Resep Ayam Bakar Manis Pedas bisa menjadi hidangan Lebaran alternatif untuk Anda yang sudah bosan dengan opor atau rendang. Ayam Bakar Manis Pedas juga akan menjadi kejutan bagi para tamu yang berkunjung ke rumah Anda. Jangan lupakan sambal pedas dan nasi hangat saat menyajikan Ayam Bakar Manis Pedas.

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 5 sdm kecap manis 
  • 150 ml santan 
  • 3 sdm minyak goreng 
  • 1 sdt garam 

Bumbu dihaluskan :

  • 5 buah cabai merah besar
  • 7 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe 
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus  dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang santan, tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga bumbu meresap, angkat. 
  2. Bakar ayam di atas pan anti lengket hingga harum dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.

(Foto: Ryan / MBI / Tabloidbintang.com)

Hasil: 8 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.