Resep Sup Ayam Buncis Jamur Segar dan Sehat

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 29 Juni 2017 04:00:00

TABLOIDBINTANG.COM - Resep Sup Ayam Buncis Jamur Segar dan Sehat sangat pas disajikan sebagai sajian bersih - bersih setelah Lebaran. Kuah Sup Ayam Buncis Jamur yang bening dengan tambahan bumbu buah pala dan jahe menjadi salah satu faktor yang membuat sajian ini menyehatkan. Resep Sup Ayam Buncis Jamur juga mudah dipraktikkan, tidak akan mengganggu sisa liburan Lebaran Anda.

Bahan

  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt merica butiran, tumbuk halus
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 buah pala, memarkan
  • 3 buah cengkih
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 700 ml air
  • 300 gr ayam, potong kecil-kecil
  • 100 gr buncis, potong potong
  • 200 gr jamur tiram
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, merica halus, jahe, pala, cengkih, daun bawang, dan seledri hingga harum, tuangkan air, aduk rata 
  2. Masukkan potongan ayam, garam dan kaldu bubuk,  hingga mendidih. Tambahkan jamur dan buncis,  masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

(Foto: Ryan / MBI / Tabloidbintang.com)

Hasil: 4 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.