Resep Sate Cumi-cumi Taichan

Oleh: Yeni Ismayani Minggu, 23 Juli 2017 09:00:08

TABLOIDBINTANG.COM - Sate Taichan lagi ngetren, yuk kita bikin dengan Resep Sate Cumi-cumi Taichan. Cumi dimasak ala sate taichan, anak seperti apa? Jangan tunggu lama, langsung saja coba Resep Sate Cumi-cumi Taichan ini.

Bahan

  • 10 ekor cumicumi
  •  Minyak goreng untuk olesan

Bumbu perendam:

  •  3 siung bawang putih, haluskan 
  •  1/4 sdt merica bubuk 
  •  1 sdm kaldu ayam bubuk 
  •  1/4 sdt garam 

Bahan sambal:

  •  7 buah cabai rawit merah
  •  15 buah cabai keriting merah
  •  5 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  1/4 buah tomat merah
  •  50 ml air
  •  1/2 sdt gula pasir
  •  1/2 sdt lada putih
  •  1/2 sdt garam
  •  Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. Campur jadi satu bumbu perendam, aduk rata, sisihkan. 
  2. Ambil 1 ekor cumicumi yang sudah dibersihkan, tusukkan pada tusuk satai, ulangi hingga cumicumi habis. Lumuri cumicumi dengan bumbu perendam, diamkan 30 menit. Bakar di atas api arang hingga matang.  
  3. Sambal: haluskan semua bahan sambal, tumis dengan minyak goreng hingga matang dan harum. Jika sambalnya terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Sajikan satai dengan sambal.

(Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com)

Hasil: 10 Tusuk
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.