Resep Sate Usus Ayam Taichan

Oleh: Yeni Ismayani Selasa, 25 Juli 2017 12:00:14

TABLOIDBINTANG.COM - Resep Sate Usus Ayam Taichan, apakah selezat sate taichan biasa? Untuk membuktikannya Anda perlu segera mencoba Resep Sate Usus Ayam Taichan ini.

Bahan

  • 250 gr usus ayam, bersihkan 
  •  Minyak goreng untuk olesan

Bumbu perendam:

  •  3 siung bawang putih, haluskan 
  •  1/4 sdt merica bubuk 
  •  1 sdm kaldu ayam bubuk 
  •  1/4 sdt garam 

Bahan sambal:

  •  7 buah cabai rawit merah
  •  15 buah cabai keriting merah
  •  5 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  1/4 buah tomat merah
  •  50 ml air
  •  1/2 sdt gula pasir
  •  1/2 sdt lada putih
  •  1/2 sdt garam
  •  Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. Campur jadi satu bumbu perendam, aduk rata, sisihkan. 
  2. Siapkan usus ayam, tusukkan pada tusuk satai. Lumuri usus dengan bumbu perendam, diamkan 30 menit. Bakar satai usus di atas api arang hingga matang, angkat.  
  3. Sambal: haluskan semua bahan, tumis dengan minyak goreng hingga matang dan harum. Jika sambal terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai mendapat kekentalan yang diinginkan. Sajikan satai dengan sambal. 

(Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com)

 

Hasil: 8 tusuk
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.