Resep Nasi Liwet Ikan Peda

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 7 Agustus 2017 11:40:20

TABLOIDBINTANG.COM - Setelah nasi liwet Solo, nasi liwet bakar, sekarang kami sajikan Resep Nasi Liwet Ikan Peda. Tak kalah enak, sayang untuk dilewatkan. Masukkan Resep Nasi Liwet Ikan Peda ke agenda akhir pekan ini.

Bahan

  •  
  • 500 gram beras
  • 350 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 batang serai, simpulkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit utuh 
  • 2 butir bawang merah utuh
  • 1 ekor ikan asin peda, cuci bersih 

Cara Membuat

  1. Goreng ikan peda hingga kuning kecokelatan, sisihkan.
  2. Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa. Masukkan garam, minyak goreng, bawang merah, dan bawang putih yang sudah diiris, daun salam, serai, cabe rawit, dan bawang merah utuh aduk rata.
  3. Masak hingga setengah matang, masukkan ikan peda. Tutup kembali dan diamkan selama 5 menit, aduk rata. Sajikan bersama lalap dan sambal.

Foto: Ryan Muhjani/MBI/tabloidbintang.com

Hasil: 5 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.