Resep Egg Breakfast Muffin

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 2 November 2017 14:30:16

TABLOIDBINTANG.COM - 

Manfaat sarapan sangat besar untuk menunjang aktivitas Anda sebelum makan siang. Namun menunya harus sehat dan mengandung gizi tinggi, agar Anda fit dan tidak mudah mengantuk.

Sayuran, buah-buahan, dan oatmeal beberapa bahan makanan yang wajib ada di menu sarapan pagi. Selalu ada banyak cara untuk mengolah bahan-bahan ini, termasuk menjadi 10 hidangan yang baik untuk sarapan ini. 

Bahan

Bahan English Muffin:

  • 163 ml susu cair
  • 1/4 sdm ragi instan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 225 gram tepung protein sedang
  • 15 gram margarin
  • 1/4 sdt garam

Bahan:

  • 5 buah english muffin
  • 4 butir telur ayam
  • 4 sdm susu cair, hangatkan
  • 5 buah sosis, iris tipis, panaskan di pan
  • 1 ikat selada
  • 1 sdm margarin
  • Garam dan merica halus secukupnya

Cara Membuat

  1. English Muffin: Campur susu cair, ragi, dan gula pasir, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu sambil uleni. Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis. Istirahatkan adonan selama 30 menit, potong dan timbang seberat 60 gram. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Panggang dalam oven dengan suhu 170oC selama 15 menit atau matang, angkat dan sisihkan.
  2. Kocok telur, garam, dan merica halus hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, aduk rata. Tuang telur ke pan antilengket, aduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik.
  3. Panggang english muffin di pan antilengket hingga kecokelatan, angkat. Susun di atasnya selada, telur orak-arik dan irisan sosis. 

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 5 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.