Resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce

Oleh: Yeni Ismayani Selasa, 20 Pebruari 2018 12:05:43

TABLOIDBINTANG.COM - 

Yoghurt tak hanya bisa dikonsumsi dengan cara diminum, tapi juga bisa jadi hidangan lezat seperti Resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini.

Tak hanya lezat, Resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini juga tetap memiliki manfaat baik yoghurt seperti yang selama ini Anda kenal.

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mengolah Resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini menjadi sajian yang akan disukai seluruh anggota keluarga.

Bahan

  • 500 gram ikan dori fillet
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 50 gram plain yogurt
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sdm cabai bubuk
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 butir telur, kocok lepas

Saus Yoghurt :

  • 200 gram plain yogurt
  • 2 siung bawang putih, cincang 
  • 1 buah jeruk nipis, ambil air dan kulitnya
  • 1 sdt minyak zaitun
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Oleskan ikan dengan campuran air jeruk nipis,  plain yogurt, garam dan merica bubuk secara merata, lalu diamkan selama 5 menit.
  2. Campur tepung terigu, maizena, cabai bubuk, garam dan merica, aduk rata. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur dan kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung. Goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  3. Saus: Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuang di atas ikan dori, siap disajikan.

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 2 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.