Resep Imlek 2018: Telur Teh

Oleh: Yeni Ismayani Jumat, 16 Pebruari 2018 10:25:17

TABLOIDBINTANG.COM - 

Selain kue bulan, kue keranjang, Telur Teh juga salah satu hidangan khas Imlek. Unik dan menarik untuk dicoba. Merayakan Imlek di Tahun Anjing Tanah kami sajikan Resep Telur Teh untuk Anda.

Resep Telur Teh ini akan melengkapi sajian khas Imlek yang dinikmati saat kumpul keluarga. Anda yang tak merayakan Imlek tetap bisa membuat telur teh jika tertarik.

Cara mempraktekkan Resep Telur Teh ini tidak sulit dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Tertarik membuat telur teh? Selama tahun baru Imlek bagi Anda yang merayakan.

Bahan

  • 6 butir telur, rebus
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 100 ml seduhan teh hitam kental
  • 2 buah pekak
  • 1 batang kayu manis

Cara Membuat

  1. Remukkan kulit luar telur dengan punggung sendok, jangan sampai mengelupas. 
  2. Campur air, garam, kecap asin, air seduhan teh hitam, pekak, dan kayu manis, aduk rata. Masukkan telur, masak hingga mendidih dan air berkurang. 
  3. Matikan api dan biarkan telur terendam dalam air rebusan hingga akan disajikan.

Foto   : Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 6 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.