Resep Sambal Bajak

Oleh: Yeni Ismayani Jumat, 13 April 2018 15:45:12

TABLOIDBINTANG.COM - 

Ada banyak sambal yang jadi favorit, salah satunya Resep Sambal Bajak ini. Dengan sambal ini Anda akan semakin lahap menyantap hidangan yang disajikan.

Seperti lauk, sambal punya peran penting dalam ikut menentukan kelezatan satu hidangan. Banyak hidangan jadi terasa istimewa karena sambalnya. Buat hidangan Anda makin menggoda dengan tambahan Resep Sambal Bajak.

Tak hanya sambal, Anda bisa mendapatkan aneka resep hidangan menarik di halaman resep tabloidbintang.com.
 

Bahan

  • 2 ruas jari terasi, sangrai 
  • 2 sdm gula merah
  • 2 sdm air asam jawa
  • Garam secukupnya.

Tumis: 

  • 7 buah cabai merah keriting 
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. Tumis cabai merah, bawang merah, dan tomat hingga layu, angkat dan ulek hingga halus.
  2. Tambahkan terasi, gula merah, dan garam, haluskan lagi sambil siram dengan air asam jawa. Ulek sambal hingga halus. Siap disajikan.

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 2 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.