Menu Sahur: Resep Pindang Bandeng

Oleh: Yeni Ismayani Rabu, 16 Mei 2018 15:25:43

TABLOIDBINTANG.COM - 

Bagi Anda yang belum punya ide menyiapkan sajian sahur hari pertama Ramadhan 2018, Resep Pindang Bandeng ini bisa dijadikan salah satu menu sahur yang menarik. Rasanya mantap dan akan membuat anggota keluarga tercinta makan sahur dengan lahap.

Selama bulan Ramadhan, menyiapkan menu makan sahur menjadi rutinitas di hampir semua keluarga muslim, masukkan Resep Pindang Bandeng ini ke dalam daftar menu makan sahur di rumah Anda. Ikan dengan kuah hangat lezat sungguh cocok disantap bersama saat sahur. Proses pembuatan menu sahur dengan Resep Pindang Bandeng ini juga tak terlalu merepotkan.

Tak hanya menu sahur dengan Resep Pindang Bandeng, ada banyak resep makanan, minuman juga kue-kue yang bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Selama menjalankan ibadah puasa Ramadhan.

Bahan

  • 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, bersihkan dan potong menjadi 3 bagian
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 1/2 liter air
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 cm jahe, bakar dan iris
  • 3 cm kunyit, bakar dan iris
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 1/2 sdm gula jawa, sisir

Cara Membuat

  1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Lumuri kembali dengan kecap manis, sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan cabai rawit merah, bawang merah, daun bawang, jahe dan kunyit, masak hingga mendidih. Masukkan ikan, garam, air asam jawa dan gula jawa.
  3. Masak hingga ikan matang, angkat dan siap disajikan.

(Foto: Ryan / MBI / tabloidbintang.com)

Hasil: 3 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.