Resep Sahur Sehat: Sup Tofu Jamur

Oleh: Yeni Ismayani Selasa, 22 Mei 2018 12:15:45

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Sup Tofu Jamur ini pilihan tepat untuk menemani Anda santap sahur. Tak hanya lezat dan menambah semangat santap sahur, Resep Sup Tofu Jamur juga mudah diolah dan tidak butuh banyak bumbu. Bumbu dan bahan utamanya pun bisa dipersiapkan malam hari atau usai salat tarawih. Bumbu yang sudah disiapkan bisa disimpan dulu di lemari es, dan diracik saat Anda menyipakan hidangan sahur untuk keluarga. 

Hidangan dari Resep Sup Tofu Jamur dijamin akan menambah selera Anda sekeluarga menikmati hidangan sahur. Hangat, segar dan lezat. Saat santap sahur sebaiknya tetap ada sayur sebagai teman lauk. Sayur baik untuk tubuh dan pencernaan.

Aneka resep hidangan untuk sahur bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Ada banyak sekali resep yang sudah diuji coba oleh tim dapur kami, dan dijamin Anda tak akan gagal saat mencoba membuatnya.

Bahan

  • 2 buah tofu, potong, goreng
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 500 ml air
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 gram filet ayam, potong dadu
  • 100 gram jamur shimeji
  • 2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air

Cara Membuat

  1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Tuang air, seledri, garam, merica, dan gula, aduk rata.
  2. Cemplungkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga harum dan ayam matang, kemudian tuang larutan maizena, aduk rata hingga mendidih.
  3. Masukkan tofu dan jamur shimeji, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Foto: Ryan / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 4 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.