Resep Hidangan Idul Adha: Beef Sashlik

Oleh: Yeni Ismayani Rabu, 22 Agustus 2018 12:00:36

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Hidangan Idul Adha: Beef Sashlik. Perayaan Idul Adha di rumah Anda akan berbeda jika menyajikan menu Beef Sashlik. Akan menjadi alternatif yang memberi keseruan di tengah - tengah keluarga besar dibanding jika hanya mengolah daging sapi menjadi rendang.

Resep Hidangan Idul Adha: Beef Sashlik. Beef Sashlik yang memiliki ciri khas seperti satai dengan campuran sayur ini akan membuat Idul Adha seperti sebuah pesta barbekyu yang seru.

Resep Hidangan Idul Adha: Beef Sashlik. Akan tetapi, walau mirip seperti satai, keutamaan pada menu Beef Sashlik adalah pada bumbu racikan yang digunakan sebagai olesan daging. Sangat kaya rempah sehingga saat proses pembakaran, akan memberikan aroma kuat yang khas. Tertarik mencoba resep ini untuk Idul Adha kali ini? 

Ada banyak resep hidangan Idul Adha yang bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Selamat Idul Adha, maaf lahir bati.

Bahan

Bahan:
- 400 gram daging sapi, potong 
- 1 buah bawang bombai, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 sdm minyak goreng 
- Garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt cengkih bubuk 
- 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar 
- 4 siung bawang putih, haluskan 
- ¼ sdt jintan bubuk 
- 1 sdm ketumbar bubuk 
- ½ sdt kapulaga bubuk 
- ½ sdt pala bubuk 
- Tusuk satai secukupnya 

Cara Membuat

Cara Membuat:

  1. Lumuri daging sapi dengan bawang bombai, paprika, minyak goreng, garam, kecap manis, cengkih, merica hitam, bawang putih, jintan, ketumbar, kapulaga, dan pala bubuk, aduk rata. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap. 
  2. Tusuk daging kambing, paprika, dan bawang bombai, secara berselang-seling. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Bakar di atas bara api sambil bolak-balik hingga matang, angkat dan siap disajikan. 
Hasil: 10 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.