Resep Olahan Tahu Lezat: Nugget Tofu

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 12 November 2018 14:17:54
Resep Nugget Tofu

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Nugget Tofu ini bisa jadi salah satu pilihan tepat untuk mengolah tahu menjadi lauk yang lezat. Tahu, salah satu lauk favorit banyak orang, memang bisa diolah macam-macam dan dipadukan dengan bahan-bahan lain.

Justru karena tahu sudah lama menjadi lauk favorit, kita mesti kreatif mengolahnya. Kami menyiapkan banyak resep mengolah tahu menjadi sajian yang sama sekali berbeda, dan tentu lebih menggoda. Resep Nugget Tofu hanya salah satunya.

Ada banyak resep menarik lain bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Dari makanan, lakuk, minuman, kue-kue, dan banyak lagi. Telusuri halaman resep tabloidbintang.com dan temukan resep favorit Anda. 

Bahan

  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 7 buah tahu putih
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 50 gram keju parut
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm kecap inggris

Pelapis: 

  • 7 sdm tepung terigu
  • 200 gram tepung panir
  • 2 butir telur ayam
  • 300 ml minyak goreng

Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.
  2. Campur tumisan bawang dengan tahu, telur, wortel, daun bawang, keju, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan kecap inggris, aduk rata.
  3. Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi kertas roti, tuang adonan tahu. Kukus hingga matang atau selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin.
  4. Potong-potong nugget tahu sesuai selera. Gulingkan nugget di atas tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. 
  5. Panaskan minyak, goreng nugget tahu hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.
Hasil: 15 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.