Resep Olahan Tahu yang Lezat: Tahu Pletok

Oleh: Yeni Ismayani Selasa, 27 November 2018 14:50:18
Resep Tahu Pletok

TABLOIDBINTANG.COM - 

Pernah dengar resep Tahu Pletok? Kalau belum baca resep Tahu Pletok ini dan langsung praktekkan sendiri. Anda yang mulai bosan atau perlu selingan karena keseringan menyantap tahu goreng, resep Tahu Pletok ini bisa jadi alternatif menarik.

Tahu memang bisa diolah jadi aneka lauk. Beberapa jenis olahan tahu sudah sangat populer dan jadi favorit banyak orang. Tapi seberapapun doyannya pada tahu, sesekali tetap perlu selingan menikmati tahu dengan resep yang agak berbeda, seperti resep Tahu Pletok.

Selain resep Tahu Pletok, ada banyak resep lain berbahan tahu yang bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Temukan resep favorit Anda. Semua resep yang kami tampilkan sudah lebih dulu melalui uji coba tim dapur kamu.

Bahan

  • 20 buah tahu putih, belah 2 
  • 365 ml air 
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 170 gram tepung sagu   
  • 80 gram tepung terigu  
  • 1 batang daun bawang, iris

Saus:

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 150 ml kecap manis
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Saus: Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.
  2. Masak air dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih hingga mendidih. Tuang ke dalam campuran tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
  3. Kerat-kerat tahu, beri 1 sdm makan adonan di atasnya, lakukan hingga adonan habis. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan bersama saus.
Hasil: 40 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.