Resep Meatloaf Saus Lada Hitam

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 11 April 2019 13:20:03
Resep Meatloaf Saus Lada Hitam (dok. tabloidbintang.com)

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Meatloaf Saus Lada Hitam juga termasuk sajian berbahan daging giling. Cara membuat Resep Meatloaf Saus Lada Hitam ini cukup mudah. Setelah membeli aging giling yang sudah tersedia di pasar swalayan, Anda tinggal mempraktekkan Resep Meatloaf Saus Lada Hitam ini dengan beberapa langkah sederhana.

Anda tidak perlu repot saat mempraktikkan resep-resep makanan dengan daging giling, termasuk Resep Meatloaf Saus Lada Hitam ini. Dengan sedikit kreativitas, aging giling bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat, seperti bakso, kebab, bahkan fu yung hai dan banyak. Perhatikan kualitas daging giling dengan memastikannya berwarna merah segar, tanpa lemak, serta tidak beku atau berair. 

Dapatkan aneka resep menarik dengan bahan daging giling dan banyak resep lain di halaman resep tabloidbintang.com.

Bahan

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 400 gram daging giling
  • 100 ml susu cair
  • 2 butir kuning telur
  • Pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya

Saus:

  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 6 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm merica hitam, tumbuk kasar
  • 100 ml air
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Pelengkap:

  • 1 buah wortel, potong panjang, rebus
  • 10 buah buncis, potong panjang, rebus

Cara Membuat

  1. Saus: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica hitam, air, garam, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
  2. Campur daging giling dengan bawang putih, bawang bombai, kuning telur, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah berlapis margarin. Panggang di dalam oven dengan suhu 180oC hingga matang, angkat dan potong.
  3. Sajikan dengan bahan pelengkap dan saus.
Hasil: 5 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.