Resep Bakso Kuah Bunga Bawang

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 18 April 2019 12:07:57
Resep Bakso Kuah Bunga Bawang

TABLOIDBINTANG.COM - 

Dengan bahan daging giling Anda bisa membuat Resep Bakso Kuah Bunga Bawang ini. Daging giling memang bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat, seperti bakso, kebab, fu yung hai, juga mempraktekkan Resep Bakso Kuah Bunga Bawang. Saat membeli daging giling, perhatikan kualitas daging giling dengan memastikannya berwarna merah segar, tanpa lemak, serta tidak beku atau berair. 

Ada banyak resep menarik dengan bahan daging giling yang sudah kami siapkan. Resep Bakso Kuah Bunga Bawang hanya salah satunya. Anda bisa mendapatkan banyak resep menarik lain, dari kue, makanan, minuman, aneka sayuran, juga berbagai resep menarik bagi yang ingin berbisnis kuliner. Semua resep itu bisa Anda temukan di halama resep tabloidbintang.com.

Cara membuat Resep Bakso Kuah Bunga Bawang ini relatif mudah. Anda yang tak jago masak pun akan sukses mempraktekkan Resep Bakso Kuah Bunga Bawang dengan panduan yang sudah kami tampilkan di halaman ini. Selamat mencoba.

Bahan

  • 500 gram daging giling
  • 2 butir putih telur
  • 100 gram es batu
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 6 sdm bawang putih goreng
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 100 ml air
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Kuah:

  • 2,5 liter air kaldu sapi 
  • 6 batang bunga bawang, iris
  • 6 siung bawang putih, iris, goreng, dan haluskan
  • 5 butir bawang merah, iris, goreng, dan haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Masukkan daging giling, putih telur, es batu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air ke dalam blender kemudian proses hingga lembut. 
  2. Bulatkan adonan dan rebus di dalam air mendidih hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan. 
  3. Gunakan air rebusan bakso untuk kuah bakso dengan menambahkan bunga bawang, bawang putih dan merah goreng, merica bubuk, gula pasir, serta garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. 
  4. Sajikan bakso dengan kuah bakso yang masih panas. 
Hasil: 5 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.