Menu Hidangan Lebaran : Kuah Asang Rusuk

Oleh: Yeni Ismayani Jumat, 7 Juni 2019 10:30:16
Menu Hidangan Lebaran : Kuah Asang Rusuk (tabloidbintang.com)

TABLOIDBINTANG.COM - 

Saat Lebaran Anda mungkin ingin menyajikan menu berbeda untuk hidangan Lebaran bersama keluarga di rumah. Kami punya resep rekomendasi untuk Anda, yaitu Resep Kuah Asang Rusuk. Resep Kuah Asang Rusuk ini cocok sekali menjadi menu hidangan Lebaran Anda nanti bersama keluarga, rasa asem, gurih, pedas, dan segar yang di hasilkan membuat seluruh keluarga Anda akan ketagihan untuk menyantapnya.

Apalagi jika Resep Kuah Asang Rusuk ini disantap sewaktu masih hangat, makin enak dan lezat dipastikan nafsu makan Anda akan bertambah. Resep Kuah Asang Rusuk ini bisa dibuat sesuai selera Anda dan keluarga. Jika tidak ingin terlalu pedas mungkin penggunaan cabai bisa Anda kurangi. 

Dapatkan aneka resep hidangan lebaran di halaman resep tabloidbintang.com. Selamat Lebaran, mohon maaf lahir batin.

Bahan

Bahan:
- 1 kg iga sapi 
- 1 liter air 
- 4 buah cabai merah, potong 1 cm 
- 4 buah cabai hijau, potong 1 cm 
- 10 buah cabai rawit merah 
- 2 cm jahe, memarkan 
- 10 buah belimbing wuluh, potong bulat 
- 2 batang serai, memarkan 
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 
- 2 ikat daun kemangi 
- Garam secukupnya 

Cara Membuat

Cara Membuat:
1.    Masukkan iga ke dalam dalam air, rebus hingga empuk. Cemplungkan potongan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, jahe, belimbing wuluh, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga mendidih, angkat. 
2.    Masukkan daun kemangi, siap disajikan.

Hasil: 5 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.