Tanpa MSG, Irvan Wijaya Tandra Membuat Keripik Sayur Crispy Salad Tetap Gurih
TABLOIDBINTANG.COM - Irvan Wijaya Tandra (34) menghadirkan camilan berbahan sayur yang lezat, bernama Crispy Salad.
Selain biaya uji coba yang cukup menguras kantong, pemilihan kemasan juga menjadi kendala dalam membangun Crispy Salad. Lelaki kelahiran Pontianak tersebut menuturkan bahwa dirinya sampai bergonta-ganti kemasan demi meningkatkan daya tahan keripik sayur yang ia buat.
“Semua produk Crispy Salad tidak menggunakan MSG apalagi bahan pengawet. Karenanya, kemasan itulah yang membantu si keripik lebih tahan lama. Di awal-awal, saya pernah menggunakan mangkuk salad sebagai kemasan keripik, tetapi cuma tahan satu hari. Kemudian saya coba berbagai macam kemasan dan sekitar setahun kemudian saya baru menemukan kemasan plastik yang cocok karena bisa membuat keripiknya tahan selama 3 bulan setelah diproduksi,” terangnya.
Meski tidak menggunakan monosodium glutamat, rasa dari keripik sayur buatan Irvan terasa gurih. Hal ini dikarenakan Irvan menambahkan garam Himalaya dan bubuk cabai sebagai penambah rasa.
Garam Himalaya dipilih Irvan karena tinggi mineral dan rendah natrium. Sedangkan bagi penggemar pedas, bisa juga ditambahkan bubuk cabai yang dikemas terpisah.
Inovasi tersebut ternyata mampu membuat masyarakat menggandrungi keripik sayur buatannya. Dalam satu hari, Irvan dibantu dengan lima orang karyawannya membuat sekitar 150 kemasan. Bahkan Irvan mengatakan, angka permintaan yang ia terima kini lebih besar dari pada jumlah produksinya.
Maklum saja, Irvan kini harus memasok Crispy Salad pada beberapa pengecer atau distributor di Jakarta dan marketplace seperti Tokopedia dan Shopee. Belum lagi pemesanan via instagram @crispy_salad, diakui Irvan menjadi salah satu strategi pemasaran utama.
(ages / gur)
-
Gaya Hidup
Kiat Sukses Clinton Augusto Memulai Bisnis Rimbalife hingga Agen di Seluruh Indonesia
tabloidbintang.comKamis, 9 Juni 2022 -
Film Tv Musik
Gekrafs Tangsel dan Pelaku UMKM Grebek Kecamatan Ciputat Timur
tabloidbintang.comSenin, 25 April 2022 -
Berita
Pernah Jadi Korban Bullying, Pengusaha Muda Ini Sukses Berbisnis Di Usia 14 Tahun
tabloidbintang.comMinggu, 17 April 2022 -
Gaya Hidup
Mengenal Platform Sosial Commerce Syariah Berkahi, Apa Manfaatnya?
tabloidbintang.comKamis, 31 Maret 2022 -
Berita
Ribuan UMKM Fesyen Hingga Kuliner Ramaikan Ulang Tahun LMI ke-33
tabloidbintang.comJumat, 25 Maret 2022 -
Berita
Ubeatz Beyond Entertainment Memperkenalkan Konsep Co-Entertainment
tabloidbintang.comJumat, 11 Maret 2022 -
Gaya Hidup
Perkuat 2 Juta Warung di Seluruh Indonesia, Sahara dan Inkowapi Meluncurkan Go Warung
tabloidbintang.comKamis, 24 Februari 2022 -
Gaya Hidup
Ingin Stock Opname Lebih Efisien? Aplikasi Stok Barang Solusinya
InfomercialRabu, 23 Februari 2022 -
Gaya Hidup
Sejasa Dukung Pemulihan Industri Layanan Penyedia Jasa
tabloidbintang.comJumat, 18 Februari 2022