Hera Wijaya Menyulap Bonggol Pisang Menjadi Camilan Kekinian
TABLOIDBINTANG.COM - Bonggol salah satu bagian dari tanaman pisang yang jarang dimanfaatkan dan hanya menjadi limbah. Namun pemuda asal Indramayu, Hera Wijaya (24) menjadikan bonggol pisang sebagai camilan kekinian yang gurih nan lezat. Inovasinya itu mengantarnya mendapatkan sejumlah penghargaan di bidang entrepreneurship dari tingkat regional hingga nasional.
Ide Hera mengubah bonggol pisang tercetus saat melihat kebiasaan para petani di daerah tempat tinggalnya di Indramayu, yang membuang bonggol pisang ke sungai hingga menjadi penyebab banjir kala musim hujan tiba.
“Dari situ kebetulan saya lagi mencari ide untuk tugas kreatifitas mahasiswa, kenapa enggak saya coba untuk memanfaatkan bonggol pisang. Tapi jadi apa?” cerita dihubungi Bintang lewat telepon, pekan lalu.
Hera kemudian teringat kakeknya yang pernah menyantap bonggol pisang. “Aku lalu terpikir untuk menjadikan bonggol pisang sebagai kuliner,” cetus Hera.
Ide awal Hera membuat abon dari bonggol pisang. Namun itu tidak mudah direalisasikan. Setelah satu tahun melakukan uji coba, ia akhirnya berhasil membuat abon dari bonggol pisang yang tak hanya enak tapi juga baik untuk dikonsumsi.
“Masalah yang saya hadapi saat itu, abon tidak bisa tahan lama. Dua hari langsung basi. Karena saya enggak mau menggunakan bahan pengawet, saya melakukan uji coba sampai 18 kali,” kisah Hera yang kala itu duduk di semester 2 Jurusan Teknik Informatika Universitas Muhammadiyah Cirebon.
Hera tak langsung menjual inovasinya. Barulah di 2017, ia meluncurkan abon bonggol pisang yang diberi nama Abopink.
(ages / gur)
-
Gaya Hidup
Kiat Sukses Clinton Augusto Memulai Bisnis Rimbalife hingga Agen di Seluruh Indonesia
tabloidbintang.comKamis, 9 Juni 2022 -
Film Tv Musik
Gekrafs Tangsel dan Pelaku UMKM Grebek Kecamatan Ciputat Timur
tabloidbintang.comSenin, 25 April 2022 -
Berita
Pernah Jadi Korban Bullying, Pengusaha Muda Ini Sukses Berbisnis Di Usia 14 Tahun
tabloidbintang.comMinggu, 17 April 2022 -
Gaya Hidup
Mengenal Platform Sosial Commerce Syariah Berkahi, Apa Manfaatnya?
tabloidbintang.comKamis, 31 Maret 2022 -
Berita
Ribuan UMKM Fesyen Hingga Kuliner Ramaikan Ulang Tahun LMI ke-33
tabloidbintang.comJumat, 25 Maret 2022 -
Berita
Ubeatz Beyond Entertainment Memperkenalkan Konsep Co-Entertainment
tabloidbintang.comJumat, 11 Maret 2022 -
Gaya Hidup
Perkuat 2 Juta Warung di Seluruh Indonesia, Sahara dan Inkowapi Meluncurkan Go Warung
tabloidbintang.comKamis, 24 Februari 2022 -
Gaya Hidup
Ingin Stock Opname Lebih Efisien? Aplikasi Stok Barang Solusinya
InfomercialRabu, 23 Februari 2022 -
Gaya Hidup
Sejasa Dukung Pemulihan Industri Layanan Penyedia Jasa
tabloidbintang.comJumat, 18 Februari 2022