Angga-Prita-Edwin-Reinard-Edo-Dimas, Menyulap Kedai Sederhana Jadi Resto Populer
TABLOIDBINTANG.COM - Merintis bisnis tak melulu sendiri. Bersama teman, membangun bisnis terasa menyenangkan.
Itulah yang dirasakan Rachmat Anggara atau Angga (33), Prita Febiyana (34), Muhammad Edwin Halim (33), Reinard Barus (32), Edward Marbun atau Edo (32), dan Dimas Johannes (32) dalam membangun restoran Twin House yang terletak di Cipete, Jakarta.
Bagaimana kisah mereka dalam membesarkan salah satu restoran terpopuler di Jakarta, yang rata-rata kini melayani 300 pengunjung per hari libur?
Pemburu kuliner dan restoran berkonsep rumahan tentu tidak asing dengan Twin House. Twin House hadir dengan konsep piknik yang unik dan kekinian juga dekorasi yang Instagrammable. Tak heran Twin House dipadati pengunjung setiap harinya terutama hari libur. Namun tahukah Anda, Twin House ini dulunya sebuah kedai sederhana yang menjual mi ayam, batagor, dan es kelapa?
“Awalnya, pemilik Twin House ini hanya kami berempat yakni Reinard, Angga, dan saya. Kami ini teman semasa kuliah di teknik industri ITB, Bandung. Nah, kami berempat suka banget kuliner, makanya kami sepakat untuk buka tempat nongkrong sendiri. Berdirilah Twin House pada Juni 2014. Namun belum seperti sekarang, tempat masih terbuka dan pastinya belum ber-AC. Makanan juga masih sederhana seperti es kelapa, mi ayam, batagor, dan roti bakar,” Prita membuka pembicaraan.
Karena menu dan tempat yang sederhana, awalnya Twin House sulit menarik pembeli terutama pada hari kerja.
“Awalnya hasil penjualan hanya sekitar 30 ribu rupiah pada hari biasa—dari 1-2 es teh dan mi ayam. Sampai kami pikir, saat itu yang penting cukup buat gaji karyawan. Kami mengalami itu kira-kira setengah tahun pertama,” ujar Angga.
Mereka bertahan karena menyadari potensi lokasi Twin House. “Lokasi bagus dan cukup luas. Walau harus struggle hari biasa, akhir pekan sudah banyak pengunjung yang mau mengadakan event dan sebagainya, karena melihat lokasi kami yang nyaman untuk acara privat,” terang Edwin.
(ages / gur)
-
Film Tv Musik
Menikmati Sajian Kuliner dengan Nuansa Pecinan di Gajah Mada Plaza
RedaksiSelasa, 1 November 2022 -
Gaya Hidup
Nongkrong di Fat and Sim Rooftop Bar, Asyik Sambil Nikmati Panorama Jakarta View 360 Derajat
RedaksiKamis, 27 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Spot Kuliner Baru di Kawasan Santa dengan Konsep 3in1 dan Nuansa Bali
RedaksiJumat, 21 Oktober 2022 -
Berita
Menikmati Suasana Sekaligus Kuliner Tradisional Jawa di Tengah Kota Depok
SupriyantoJumat, 21 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Menikmati Sajian Kuliner Nusantara di Restoran Melaty Parahyangan, Kini Ada di Jakarta
RedaksiSabtu, 15 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Pasar Bahan Pangan Organik Naik 15 Sampai 20 Persen Per Tahun, Gaya Hidup Sehat Menguat?
RedaksiSabtu, 1 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
3 Resep Bumbu Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Lezat!
InfomercialJumat, 16 September 2022 -
-
Berita
Tata Boga UNJ Kembangkan Produk Hasil Olahan Ikan Melalui Pelatihan di Muara Gembong Bekasi
RedaksiSenin, 12 September 2022