Kenalkan Kuliner Lokal dengan Cara yang Kekinian
TABLOIDBINTANG.COM - Banyak masyarakat Indonesia yang melakukan kunjungan wisata ke daerah lain di Nusantara untuk menikmati kuliner khas atau pangan setempat.
Penggiat Kulinari Indonesia dan Ketua Aku Cinta Makanan Indonesia (ACMI), Santhi Serad, mengatakan orang Indonesia sangat menikmati kuliner dan beragam sajian hidangan yang tersebar dari Sabang sampai Merauke.
“Mereka menghargai keberagaman pangan lokal dan lebih mau mengenalindigineous food dengan mengeksplorasi melalui culinary trip ke berbagai daerah di Indonesia, di tengah gempuran restoran franchise luar negeri,” ujar Santhi Serad dalam Studi Indonesia Flair 2018 bersama IPSOS Indonesia, di Jakarta, belum lama ini.
Melalui studi tersebut, Santhi mengungkapkan bahwa rasa, pengetahuan, dan pengalaman dalam menikmati makanan lokal sesuai adat istiadat setempat menjadi daya tarik bagi mereka.
“Di Jakarta dan Bali banyak bermunculan resto Indonesia yang inovatif. Ini artinya konsumen tertarik untuk kembali ke selera asal atau tradisional, budaya “on the go” semakin meningkat. Bahkan kesadaran hidup sehat di masyarakat juga makin meningkat sehingga bermunculan produk berbahan natural dan menyehatkan. Untuk itulah, kita ingin mengenalkan kuliner tradisional dengan cara yang lebih kekinian,” jelasnya.
Dengan adanya studi tersebut, menurut Soeprapto Tan, Managing Director IPSOS Indonesia, masyarakat Indonesia bisa lebih mengenal beragam kuliner Indonesia yang sangat bervariasi dan bisa memberikan perspektif baru tentang Indonesia hingga ke masyarakat luar negeri.
-
Film Tv Musik
Menikmati Sajian Kuliner dengan Nuansa Pecinan di Gajah Mada Plaza
RedaksiSelasa, 1 November 2022 -
Gaya Hidup
Nongkrong di Fat and Sim Rooftop Bar, Asyik Sambil Nikmati Panorama Jakarta View 360 Derajat
RedaksiKamis, 27 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Spot Kuliner Baru di Kawasan Santa dengan Konsep 3in1 dan Nuansa Bali
RedaksiJumat, 21 Oktober 2022 -
Berita
Menikmati Suasana Sekaligus Kuliner Tradisional Jawa di Tengah Kota Depok
SupriyantoJumat, 21 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Menikmati Sajian Kuliner Nusantara di Restoran Melaty Parahyangan, Kini Ada di Jakarta
RedaksiSabtu, 15 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Pasar Bahan Pangan Organik Naik 15 Sampai 20 Persen Per Tahun, Gaya Hidup Sehat Menguat?
RedaksiSabtu, 1 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
3 Resep Bumbu Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Lezat!
InfomercialJumat, 16 September 2022 -
-
Berita
Bergaya Mediteranian, La Tabla by Mar Hadir di Batu Belig Bali
RedaksiSabtu, 10 September 2022