Nyai Rasa, Perpaduan Menu Tradisional dan Internasional Dalam Satu Atap
TABLOIDBINTANG.COM - Penikmat kuliner di Jakarta punya referensi baru. Nyai Rasa, sebuah resto dengan sajian menu tradisional dan modern hadir di Jalan Cipete Raya No.3, Jakarta Selatan.
Nyai Rasa berada di dalam sebuah bangunan yang diberi nama Seteras Gedong Jajan. Di lantai dasar, Nyai Rasa Restaurant hadir dengan konsep minimalis namun penuh warna. Sementara di lantai 2 pengunjung bisa menemukan Michelia Dine & Function, dengan ruangan yang lebih lapang.
Iga garang asam, sup daging kacang merah, iga bakar, dan ayam goreng terasi jadi menu andalan. Pengunjung juga bisa memilih menu-menu altenatif yang mampu memanjakan lidah, di antaranya goguma ( sejenis ubi yang diberi saus caramel di atas nya ), bistik Jawa, dan ketoprak Cirebon.
Bagi penggemar hidangan Eropa, tidak perlu khawatir. Nyai Rasa menyediakan beberapa menu andalan, seperti escargot on butter, italian pizza, mac n cheese , dan fish fingers with tartar sauce. Pecinta kopi juga cukup dimanjakan dengan berbagai pilihan di Cikopi Nyai.
Nama Nyai Rasa tercetus begitu saja saat sang pemilik, Elva Patty, bangun dari tidurnya pada suatu pagi. Setelah ditelisik, ternyata ada filosifi yang begitu dalam dari nama tersebut.
"Nyai Rasa identik dengan perempuan. Kalau perempuan ngerjain apa-apa itu pasti selalu mengedepankan hati dan perasaan. Jadi dari mulai masakan, cara memasaknya, rasa yang dihasilkan, dan kualitas benar-benar harus dilakukan dan dijalankan dengan penuh perasaan," urai Elva.
Dengam kapasitas sekitar 200 orang, Elva berharap Nyai Rasa bisa jadi destinasi pilihan anak muda maupun orantua di Ibu Kota. Tak hanya menjelajah makanan dan minuman, pengunjung juga bisa menikmati sajian live music.
"Nyai Rasa untuk semua kalangan, dari usia 17 samai 65 tahun bisa makan dan hangout sambil dengerin live musik, minum kopi, wine, atau soju," kata Elva, yang sebelumnya sempat menekuni dunia tarik suara.
(ari)
-
Film Tv Musik
Menikmati Sajian Kuliner dengan Nuansa Pecinan di Gajah Mada Plaza
RedaksiSelasa, 1 November 2022 -
Gaya Hidup
Nongkrong di Fat and Sim Rooftop Bar, Asyik Sambil Nikmati Panorama Jakarta View 360 Derajat
RedaksiKamis, 27 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Spot Kuliner Baru di Kawasan Santa dengan Konsep 3in1 dan Nuansa Bali
RedaksiJumat, 21 Oktober 2022 -
Berita
Menikmati Suasana Sekaligus Kuliner Tradisional Jawa di Tengah Kota Depok
SupriyantoJumat, 21 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Menikmati Sajian Kuliner Nusantara di Restoran Melaty Parahyangan, Kini Ada di Jakarta
RedaksiSabtu, 15 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
Pasar Bahan Pangan Organik Naik 15 Sampai 20 Persen Per Tahun, Gaya Hidup Sehat Menguat?
RedaksiSabtu, 1 Oktober 2022 -
Gaya Hidup
3 Resep Bumbu Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Lezat!
InfomercialJumat, 16 September 2022 -
-
Berita
Bergaya Mediteranian, La Tabla by Mar Hadir di Batu Belig Bali
RedaksiSabtu, 10 September 2022