Lagi Viral, Resep Membuat Cromboloni yang Lezat
TABLOIDBINTANG.COM - Baru-baru ini, terdapat tren viral terkait dengan kue pastry yang mengambil alih media sosial. Jajanan yang kini sedang menjadi perbincangan hangat berasal dari gabungan kata "Croissant" dan "Bomboloni".
Cromboloni merupakan perpaduan dua jenis jajanan yang saat ini sedang populer dan banyak dicari oleh para pecinta pastry.
Selain digandrungi para pecinta kue pastry, jajanan ini juga menarik perhatian para pecinta kuliner yang membuat konten makanan crombolini dan menyebutnya sebagai sajian yang lezat.
Uniknya, cromboloni berbentuk bulat seperti donat cromboloni. Tak ketinggalan, kue pastry ini juga memiliki isian beragam rasa dari mulai coklat hingga pistachio.
Cromboloni biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 30 ribu, tergantung kualitas bahan yang digunakan.
Oleh karena itu, berikut cara mudah membuat Cromboloni yang bisa anda buat di rumah:
Bahan:
1. Puff pastry instan (bisa pakai danish pastry)
2. 1 butir telur
3. 50 gram whip cream
4. 100 ml air dingin
5. Selai strawberry atau coklat sesuai selera
6. Irisan almond sesuai selera
7. Margarin secukupnya
8. Susu full cream secukupnya
Cara membuat :
1. Gabungkan dua lembar pastry instan sampai agak panjang dan lebar
2. Lalu gulung dan potong menjadi lima bagian.
3. Siapkan cetakan bulat yang sudah diolesi margarin
4. Diamkan pastry selama 1,5-2 jam, tutup dengan kain bersih.
5. Kocok telur dan susu lalu oleskan pada pastry setelah mengembang.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180-200 derajat selama 30-40 menit.
7. Sementara itu, siapkan isiannya dengan mencampurkan whip cream dan air dingin, kocok dengan whisker lalu tambahkan selai.
8. Setelah itu, masukkan ke dalam piping bag, lalu semprotkan isian ke dalamnya
9. Tambahkan irisan almond, cromboloni siap dihidangkan.
Cromboloni biasanya disajikan ditemani dengan kopi atau teh hangat. Selamat mencoba!
