Resep Churros Chocolate Sauce

Oleh: Yeni Ismayani Rabu, 12 Juli 2017 11:00:42

TABLOIDBINTANG.COM - Resep Churros Chocolate Sauce ini bisa jadi camilan alternatif kalau Anda bosan dengan yang biasa disantap. Sambil santai bersama orang tercinta, waktu berkualitas makin nikmat dengan sajian Resep Churros Chocolate Sauce.

Bahan

  • 250 gr tepung terigu serbaguna, ayak 
  • 125 gr mentega tawar 
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas 
  • 1 liter minyak untuk menggoreng 
  • 250 ml air 

Saus cokelat: 

  • 250 gr cokelat masak pekat 
  • 350 ml susu cair 
  • 4 sdm gula pasir 
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam dua sendok makan air matang 

Cara Membuat

  1. Saus cokelat: panaskan cokelat di atas api sedang hingga meleleh, tambahkan susu cair dan gula pasir, aduk hingga rata. Masukkan larutan maizena, masak hingga cairan mengental, angkat. 
  2. Churros: panaskan mentega bersama air dan garam hingga meleleh. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sambil aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan. 
  3. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan hingga adonan kalis. Masukkan ke dalam kantong semprot, yang ujungnya sudah diberi spuit bergerigi. 
  4. Penyelesaian: semprotkan adonan sepanjang 6 cm ke dalam minyak banyak dan panas, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan dan dinginkan. Sajikan churros dengan saus cokelat. 

Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com

 

Hasil: 10 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.