Menu Buka Puasa: Sate Taichan Original Sedap dan Gurih

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 8 Juni 2017 13:00:48

TABLOIDBINTANG.COM - Buka puasa dengan sate Taichan? Kenapa tidak? Sate Taichan yang lagi hits ini memang mengundang penasaran. Resep Sate Taichan Original yang sedap dan gurih ini cocok buat menu buka puasa Anda dan orang-orang tercinta. Selamat berbuka puasa.

Bahan

  • 250 gram fillet dada ayam, potong dadu
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

  • 7 buah cabai rawit merah
  • 15 buah cabai keriting merah
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 buah tomat merah
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, sedikit minyak goreng, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 30 menit, sampai bumbu meresap.
  2. Tusuk-tusuk ayam dengan tusukan satai, lalu bakar sampai ayam berubah warna. Olesi dengan minyak sampai matang, sisihkan.
  3. Sambal: haluskan semua bahan sambal, tumis dengan minyak goreng sampai matang dan harum. Jika sambal terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Sajikan satai dengan sambal.

(Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com)

Hasil: 20 Tusuk
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.