Resep Olahan Tahu yang Lezat: Tahu Mahkota

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 3 Desember 2018 15:07:37
Resep Tahu Mahkota

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Tahu Mahkota ini buat Anda yang ungkin sudah sering menikmati Tahu Mahkota tapi belum menemukan yang benar-benar pas sesuai selera. Dengan membuat sendiri Anda bisa mendapatkan Tahu Mahkota sesuai keinginan.

Resep Tahu Mahkota dengan isi daging ayam giling plus beberapa bahan lain sangat pas disantap sebagai makanan ringan saat perlu mulai minta diisi sementara waktu menyantap makanan berat belum tiba. Seperti resep-resep lain yang kami sajikan, resep Tahu Mahkota ini juga sederhana dan tidak ribet.

Dapatkan aneka resep olahan tahu di halaman resep tabloidbintang.com, juga resep-resep menarik lainnya.

Bahan

  • 5 buah tahu putih
  • 200 gram daging ayam giling
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 butir telur ayam
  • 8 buah telur puyuh, rebus

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Pelapis: 

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat

  1. Campur tahu, daging ayam giling, wortel, daun bawang, telur ayam, dan bumbu, aduk rata.
  2. Siapkan cetakan muffin atau pai ukuran sedang, oles dengan minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan, masukkan telur puyuh rebus ke bagian tengah adonan.
  3. Kukus adonan hingga matang atau selama 15-20 menit, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.
  4. Celupkan tahu ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.
Hasil: 8 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.