Resep Roti Canai

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 11 September 2017 12:00:03

TABLOIDBINTANG.COM - Resep Roti Canai biasa dijadikan hidangan pelengkap Kari dan Gulai Kambing. Menikmati kare Kambing dengan roti canai memang mantap. Resep Roti Canai ini akan menambah variasi hidangan Anda saat menikmati sajian dari daging kambing.

Bahan

  • 300 gram tepung terigu
  • 1 butir telur 
  • 50 ml minyak goreng
  • 150 ml air hangat
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Margarin secukupnya
  • Minyak goreng untuk merendam adonan

Cara Membuat

  1. Masukkan telur, air hangat, dan minyak goreng ke dalam wadah. Aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, garam, dan susu bubuk, uleni dan banting-banting adonan hingga kalis dan tidak lengket.
  2. Bagi adonan beberapa bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan 1-2 jam.
  3. Selesai direndam, ambil adonan dan pipihkan hingga benar-benar tipis tetapi tidak robek. Oleskan margarin secara merata di permukaan adonan. Gulung adonan hingga menjadi seperti pipa dan tarik sedikit agar lebih panjang. Bentuk adonan seperti huruf S, tumpuk adonan menjadi satu. Pipihkan adonan hingga melebar, tarik sesekali mengingat adonan agak liat.
  4. Panggang di pan antilengket tanpa menggunakan minyak hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Hasil: 6 Buah
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.