Resep Fried Rigatoni

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 27 November 2017 12:25:42

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Fried Rigatoni ini salah satu jenis pasta yang mungkin belum terlalu akrab di telinga banyak orang. Tapi rasanya tak kalah enak dibanding pasta yang biasa Anda nikmati.

Anda bisa menjadikan Resep Fried Rigatoni ini sebagai selingan saat ingi menikmati kudapan yang agak berbeda dibanding biasanya. Tak sulit kok membuatnya.

Setelah semua bahan tersedia, sreng sreng sajian dengan Resep Fried Rigatoni sudah tersedia di meja makan dan siap disantap. Selamat mencoba.

 

Bahan

  • 100 gram rigatoni, rebus
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya 

Isi: 

  • 1 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 150 gram daging ayam fillet, potong dadu
  • 1 sdt oregano kering
  • 100 gram jagung rebus yang sudah dipipil
  • 50 gram kacang polong
  • 250 ml susu cair
  • 3 sdm tepung terigu
  • Garam dan merica halus secukupnya 

Cara Membuat

  1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna.
  2. Tambahkan oregano, jagung, kacang polong, susu cair, garam, dan merica halus, aduk rata. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mengental seperti ragout, angkat.
  3. Isi rigatoni, lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di dalam campuran tepung terigu dan maizena, ulangi sekali lagi. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak, goreng pasta hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.

Foto: Ryan Mujani/MBI/tabloidbintang.com

Hasil: 3 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.