Menu Sahur Hari Ini: Resep Kwetiau Udang Kuah

Oleh: Yeni Ismayani Rabu, 30 Mei 2018 15:15:30

TABLOIDBINTANG.COM - 

Sajian yang hangat dan lezat, seperti lauk dari Resep Kwetiau Udang Kuah memang cocok disajikan saat sahur. Aroma dan rasanya seketika membangkitkan selera makan. Jangat takut repot menyediakan makanan dari Resep Kwetiau Udang Kuah ini.

Untuk mengolah Resep Kwetiau Udang Kuah ini Anda bisa langsung memasak menjelang sahur, atau menyiapkan di sore harinya. Sebetulnya resep ini cukup praktis. Asal semua bahan dan bumbu sudah siap, Anda bisa mengolah Resep Kwetiau Udang Kuah dengan cepat.

Dapatkan aneka resep menarik di halaman resep tabloidbintang.com. Rese yang cocok untuk menu buka puasa juga makan sahur, semua tersedia. Selamat berpuasa.

Bahan

  • 400 gram kwetiau basah, lumuri dengan minyak goreng
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 sdm minyak wijen untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 200 gram udang, kupas
  • 500 ml air
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 ikat sawi hijau, potong
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. 
  2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tuang air, saus sambal, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih. 
  3. Tambahkan sawi hijau dan kwetiau, aduk rata. Siap disajikan.

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 5 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.