Resep Mochi Kekinian: Mochi Kacang Green Tea

Oleh: Yeni Ismayani Jumat, 26 Oktober 2018 11:16:01

TABLOIDBINTANG.COM - 

Untuk Anda penggemar mochi, kami hadirkan Resep Mochi Kekinian, yaitu Mochi Kacang Green Tea. Beberapa tahun belakangan mochi yang berasal dari Jepang, sangat populer di sini. Kita bisa menemukan penjual mochi di berbagai tempat.

Banyaknya penggemar mochi membuat para kreatornya terus melahirkan varian-varian baru mochi dengan aneka cita rasa. Mochi kekinian pun bermunculan. Resep Mochi Kekinian bermunculan. Resep Mochi Kacang Green Tea salah satu yang kami tawarkan untuk Anda, dan dijamin Anda akan puas dengan hasilnya.

Resep Mochi Kekinian Mochi Kacang Green Tea hanya salah satu dari banyak sekali resep menarik yang bisa Anda dapatkan di halaman resep tabloidbintang.com. Telusuri dan temukan resep-resep menarik favorit Anda.

Bahan

  • 200 gram tepung ketan
  • 1 sdm teh hijau bubuk
  • 225 ml air
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 30 gram mentega putih
Isi:  
  • 100 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang halus
  • 40 gram gula pasir
  • 1 sdm selai kacang 
Pelapis:
  • Wijen putih, sangrai
  • Wijen hitam, sangrai

Cara Membuat

  1. Isi: Campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan.
  2. Campur tepung ketan, teh hijau, gula pasir, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk rata, saring. 
  3. Tuang adonan ke pinggan tahan panas, kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan tambahkan mentega putih, aduk sampai kalis. 
  4. Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola dan beri pelapis. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan.
Hasil: 20 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.