Resep Cheesy Cheese Noodles

Oleh: Yeni Ismayani Kamis, 29 Maret 2018 12:15:26

TABLOIDBINTANG.COM - 

Di antara beberapa resep berbahan mi kami hadirkan Resep Cheesy Cheese Noodles. Seperti apa rasanya? Baca bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya, dan Anda sudah bisa membayangkan sajian seperti apa yang akan didapatkan.

Tanpa mencoba mempratekkan secara langsung, Anda tak akan tahu kelebihan dan kekurangan Resep Cheesy Cheese Noodles ini. Jangan ragu, kami sudah melakukan uji coba. Resep ini sudah teruji oleh tim dapur kami.

Dapatkan aneka resep menarik, makanan, lauk, kue juga minuman, di halaman resep tabloidbintang.com. Selamat mencoba.

Bahan

Bahan Mie:

  • 300 gram tepung terigu
  • 75 gram tepung sagu
  • 50 gram bayam blender bersama 30 ml air, ambil airnya
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 50 gram tepung terigu untuk taburan

Saus: 

  • 1 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram keju mozzarella
  • 100 gram keju parmesan
  • 1 sdm tepung terigu
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Mi: Campur tepung terigu, tepung sagu, air bayam, telur, dan garam, aduk rata. Uleni adonan hingga kalis, diamkan 15 menit. Giling tipis adonan dengan penggiling mi dari ketebalan 1 sampai 4. Lakukan hal yang sama hingga dua kali agar adonan halus, taburi terigu agar tidak lengket. Potong panjang mi sesuai selera.
  2. Rebus mi dalam air yang sudah mendidih dan diberi minyak, masak 2-3 menit, angkat. Beri sedikit minyak agar tidak lengket, sisihkan.
  3. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang susu cair, keju mozarella, keju parmesan, dan tepung terigu, aduk rata. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata.
  4. Masukkan mi ke dalam mangkuk, siramkan saus keju di atasnya. Siap disajikan.

(Foto : Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com)

Hasil: 8 Porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
loading...
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.