Resep Choco Sugar Bread

Oleh: Yeni Ismayani Minggu, 13 Oktober 2019 11:15:02
Resep Choco Sugar Bread (tabloidbintang.com)

TABLOIDBINTANG.COM - 

Tidak hanya pastry yang akan kita rekomendasikan untuk menjadi menu sarapan atau camilan manis yang enak saat ini, tapi kita juga Resep Choco Sugar Bread yang tidak kalah menari untuk dijadikan camilan favorit saat santai sore ditemani dengan secangkir kopi. Resep Choco Sugar Bread ini sering kita lihat atau mungkin Anda sudah pernah merasakannya di bakery dan resto dengan harga yang lumayan mahal. Sekarang saatnya Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Mungkin dalam mengolah Resep Choco Sugar Bread ini cukup sulit dan membutuhkan waktu yang lumayan lama. Tetapi Anda jangan berkecil hati, tidak ada salahnya untuk Anda mencoba membuatnya dahulu, bisa jadi Resep Choco Sugar Bread buatan Anda lebih enak dan lezat daripada yang dijual bakery dan resto ternama.

Dapatkan aneka resep menarik, dari kue, makanan, minuman,camilan di halaman resep tabloidbintang.com

Bahan

Bahan A:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi  
- 90 gram gula pasir 
- 12 gram susu bubuk  
- 9 gram ragi instan 
- 2 gram bread improver

Bahan B:
- 1 butir telur  
- 3 gram emulsifier 
- 110 ml air dingin 
- 90 ml susu cair 

Bahan C:
- 100 gram margarin 
- 4 gram garam

Olesan (Aduk Rata):
- 1 butir kuning telur 
- 30 ml susu cair

Isi:
- 250 gram selai cokelat

Cara Membuat

Cara Membuat:
1.    Campur semua bahan A, aduk rata. Masukkan bahan B secara bertahap, sambil aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bahan C, aduk lagi hingga adonan kalis. Bulatkan dan biarkan selama 15 menit hingga adonan mengembang.
2.    Kempiskan adonan kemudian potong dan timbang seberat 50 gram, bulatkan lagi, diamkan 10 menit. 
3.    Giling adonan tipis kemudian cetak bulat pipih dan susun di loyang, diamkan 60 menit hingga mengembang. Oles dengan bahan olesan kemudian taburi gula pasir. 
4.    Panggang di dalam oven dengan suhu api bawah 180°C dan api atas 170°C selama 15 menit atau hingga matang, angkat.
5.    Ambil 1 buah roti, olesi bagian atasnya dengan selai cokelat lalu tutup dengan roti lainnya. Potong dan sajikan. 

Hasil: 20 porsi
Diasuh oleh Yeni Ismayani
Fotografer
Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.